A hegyi túráról visszatérve az éjszakát a kikötőben töltjük, ahol egy különleges helyi ételt, Mountain Chickent eszünk vacsorára. Másnap korán reggel lehajózunk Scotts Head Village-be, Dominika mindössze 5 mérföldre lévő déli csücskébe, ahol eltöltünk egy fél napot, mielőtt elhagyjuk a természeti csodákban bővelkedő szigetet. A Champagne Reef, pezsgő zátony, amelyet az óceánfenék vulkáni termikus forrásaiból pezsgő víz a világ minden tájáról vonzza a shorkelezés és búvárkodás rajongóit. A meleg vizekben káprázatos színes kavalkádot alkotnak az ezernyi színű és formájú szivacsok, vízi liliomok, korallok. Közöttük lenyűgöző tengeri lények, polipok, ráják, trombitahalak, papagájhalak, tengeri csikók és angolnák úszkálnak mindenfelé. A víz alatti meleg vulkanikus források mindig is a tengeri élet központjait jelentették. A Champagne Reef kihagyhatatlan látványosság, látni kell!